Utan att ha en aning om vad jag gav mig in på, så hoppade jag rakt in i min mans yrke och blev restaurangägare. Med hans 20 år i branchen så var jag väldigt trygg men ändå, det var otroligt mycket att lära och ta in. Först hade vi den italienska restaurangen Il Migliore ihop och sen öppnade då min Emilio Ingrosso och jag, vår första La Perla I Santa Catalina på Mallorca 2015. Nästa restaurang öppnade vi 2017 i Portals Nous, och nu hoppas vi kunna öppna La Perla nr 3 nästa år 2019.
Då jag är fullständigt matgalen så kommer jag att skriva en del om maten och livet på restaurangerna. Vill du läsa lite mer eller boka bord så går det att följa länken till vår hemsida HÄR.
